Marica Möller och Olle Göransson driver Torfolk gård mellan Munkfors och Hagfors sedan 1977. Här odlar de helt ekologiskt på totalt 20 hektar och tillverkar bland annat sylt och saft. Gården består av fyra jordbruksfastigheter. Två av dem hoppas Olle och Marica kunna sälja till likasinnade. Orsaken är att de vill att gården ska växa och de tror att det finns en ”jättepotential” i det nyväckta intresset för mat med identitet.
– Fler och fler är beredda att betala för det här som inte är det billiga industriella. Då ser vi att det finns utvecklingsmöjligheter men vi har inte möjlighet att bredda så mycket själva, vi har tillräckligt som vi har, säger Olle Göransson.
Priset på de båda fastigheterna är inte spikat. Men Olle betonar att det inte handlar om att få ut ett så högt pris som möjligt.
– Vi prutar hellre om det blir folk vi tycker om och som vill bosätta sig här. Ambitionen är att tillväxthastigheten för Östra Skymnäs ska vara större än Stockholms i procentuella tal, säger han med ett skratt.
Marica tillägger:
– Vi är öppna för nya former. De behöver inte ingå i nuvarande Torfolk gård utan de kanske har en egen verksamhet men att vi samarbetar kring försäljning till exempel.
Förra året ökade gårdens försäljning med 30 procent. I verksamheten arbetar Marica och Olle samt, som minst, sex anställda på deltid, heltid eller vid behov. Mest efterfrågat lokalt är gårdens grönsaker och sylt. De säljer även kött i mindre skala och ägg från de egna hönsen. Merparten av det som säljs lokalt säljs i gårdsbutiken. Förra sommaren testades dock utkörning av förbeställda kassar med mat till arbetsplatser i Hagfors.
– Vi räknar med att fortsätta med det, säger Olle Göransson.
Snart ska gården troligen också ta klivet in i näthandeln.
– Men vi kommer inte att ha en webbutik där vi skickar varor för det blir oerhört höga leveranskostnader. Utan det blir att man beställer på webben och så får man utkört till några leveransplatser i Värmland, säger Marica innan hon och Olle svarar på frågan om många visat intresse för att bo och odla på Torfolk.
– Några har hört av sig. Vi har ett par som redan hyr en fastighet på gården, säger Olle.